我們都讀過大禹治水的故事，個人認為對食物的慾望，就宛如滔滔不絕的洪水，人們用意志力築成的銅牆鐵壁，總會有崩潰的瞬間，大禹是怎麼成功治水呢?就是採用疏導的方式!
想要使用疏導的方式，就要先對它有足夠的了解!
食物的慾望可分為
1.個人喜好所帶來的幸福感
2.嗅覺、味覺的滿足
3.身體對營養素的需求
4.飢渴感受
5.受以往對食物的觀念影響
如果能妥善運用上列這五項，我們就能更合理安排自己的飲食。
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個人喜好所帶來的幸福感
飲食管理如果你是拿營養師開的單子，直接照上面吃，相信效果一定不錯，但是我也相信你維持不了多長時間，因為我們對喜好食物的渴望，將伴隨著時間拉長而變得更難以抗拒。食物是被人為的區分成正餐和零食，但事實上，蛋白質就是蛋白質，碳水化合物就是碳水化合物，食物A不會因為被稱為正餐，就從蛋白質變纖維，食物B也不會因為被稱為零食，就從碳水化合物變成油脂。
與其列出一張不可入口的食物清單，我的建議是尊重個人喜好，請開出你喜愛的食物清單，分析它的營養成分與熱量，確保你每餐都能吃到你喜愛的食物。
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嗅覺、味覺的滿足
嗅覺和味覺，會結合我們對食物的記憶，給予我們不同的感受，所以進食時，請儘量以美好舒緩的方式，正向的想法來享用。學商的朋友，應該都聽過邊際效應，這也可以用在食物上，
比如我很喜歡吃鹹酥雞，
第一口鹹酥雞產生的滿足感為最大值，
接著每一口鹹酥雞為我帶來的滿足感將逐漸遞減，
如果不考慮熱量和食量的問題，繼續進食下去，最後鹹酥雞為我帶來的滿足感將等於零。
但是每一口鹹酥雞，給予身體的熱量都是相近的，這表示付出相同熱量的代價，並不會得到等值的感足感。
我擁有一台具備冷凍功能的冰箱和一台氣炸鍋，這使我能將鹹酥雞所帶來的滿足感最大化。
鹹酥雞這項食物，主要成分為油脂、碳水化合物、蛋白質，我是去好市多買了一大包卜蜂的無骨香酥雞，將它安排入我三餐的蛋白質菜單。
我也會去市面買一大份鹹酥雞，利用電子秤分裝好後，放入冷凍庫，將它安排入三餐菜單中，利用氣炸鍋加熱來享用這份美味。
當然，如果攝取天然的食物，身體一定會更健康，
但是最佳方案如果不具備可行性，其期望值等同於零，
將自己喜愛的食物放入菜單中，再配合其他營養的天然食物，不但具備可行性，也更能提升食物帶來的滿足感。
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身體對營養素的需求
菜單儘量做到營養均衡，這樣身體才不會有壓力，代謝、運轉才能正常。
當身體對某一營養素非常缺乏時，不但生理會出現異狀，而且你會有進食的衝動，大吃大喝直到你吃對了!該營養素被滿足了!但是一大堆的熱量也轉化成脂肪，堆積在你身上了!
為了不讓這種慘劇發生，請儘量做到營養均衡。
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飢渴感受
不要狂灌水來餵飽自己，它除了讓你的胃撐大以外，沒什麼幫助。
另外，別讓自己處於飢餓狀態!
別讓自己處於飢餓狀態!這件事非常重要，
有些理論說飢餓狀態時，血糖過低，胰高血糖素上升，正腎上腺素上升，能促進脂肪的分解，補充血糖；根據資料顯示，這個理論應該是正確的，但是它會伴隨強烈的進食衝動，並且容易給身體帶來壓力，如果採用此理論進入短期飢餓狀態，甚至長期饑餓狀態，會造成很糟糕的後果。
詳情可參考這篇資料
胰島素和胰高血糖素，會以一定比例存在我們的身體裡，當血糖上升，胰島素比例提高，胰高血糖素比例下降，當血糖過低，胰島素比例下降，胰高血糖素上升，同時產生進食的慾望。
以減脂的狀態來說，維持血糖的穩定，可以減少胰島素的分泌，又能使胰高血糖素占據一定比例，且不會產生進食的衝動，所以攝取高纖、低GI值的食物，能使血糖穩定的時間更長一點。
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受以往對食物的觀念影響
從小到大，每個地區、每個文化都有自己的飲食文化，也會按照傳統的觀念去判斷進食的時間，食物的好壞，這是件好事，但也會帶來壞的影響。
之所以會形成特有的飲食，往往和當地地理環境、氣候、文化傳承有關，比如台灣炎熱的夏天，就該來杯冰涼的青草茶，這些觀念能使我們更好的適應當地。
但它也容易讓我們攝取過多的熱量，
相信許多人都遇到過這種情況，晚餐餐桌上的炸豬排是營養的，路邊攤的雞排是不營養的，排除食品製造的衛生條件，它們不都是油炸的蛋白質嗎?
餐桌上的白米飯和被當成零食的烤地瓜，它們不都飽含碳水化合物嗎?
我們往往被灌輸，認真地吃完三餐，再去吃零食(想吃的東西)，
但是在這裡，我認真的建議各位，把你真正想吃的東西排進三餐的菜單中，因為吃完三餐後，熱量往往已被充分滿足，請千萬別吃完三餐後，才去吃想吃的東西，你不可能只吃一口就好的，採用這種做法，你會變成一個茶几，上面擺滿了杯具(悲劇)!
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